Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты: 

 

Пятьсот грамм творога, двести пятьдесят грамм сливочного масла, два стакана муки, пол чайной ложки пищевой соды, две столовые ложки кефира, два яблока, четверть стакана сахара, соль.

 

Способ приготовления:

 

Растираем творог с маслом, добавляем соду, которую заранее растворили в кефире, добавляем соль, муку и замесим тесто. Наше готовое тесто, разделяем пополам, и каждой части мы придаем форму шара и поместим на час в холодильник.

Берём яблоки, помоем их, потом почистим от кожицы и семечек, нарезаем на каждое яблоко на десять долек, пересыпаем их сахаром, и даем им постоять двадцать минут, после чего используем как начинку. Готовое тесто вынимаем из холодильника.

 

Берём шар теста, раскатываем в круглый пласт, толщиной в три миллиметра, потом разрезаем на восемь треугольников. Потом, на широкий конец треугольников, мы кладем дольку яблока и заворачиваем от широкого конца к узкому. Второй шар мы делаем точно так же.

Потом, наши подготовленные рогалики, мы кладем на противень и поместим в заранее разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку, и выпекаем в течение получаса. Готовые горячие рогалики, посыпаем сахарной пудрой.