Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты: 

 

Рецепт у нас на десять порций: один килограмм муки, триста миллилитров воды (или же молока), одна столовая ложка сахара, пятнадцать грамм сухих дрожжей (или же пятьдесят грамм свежих дрожжей).

 

Для начинки нам нужно: один килограмма натертого молодого сыра, десять яиц, двести грамм сливочного масла (нарезаем на десять кусочков).

 

Способ приготовления:

 

В теплой воде (или же в молоке) разведем дрожжи и оставляем в теплом месте на пол часа. По истечению времени, замешиваем тесто, оставляем его на полтора часа, что бы отдохнуло. Время от времени не забываем обминать тесто.

Потом наше тесто, разделим на десять одинаковых шариков, потом раскатаем в овальные лепешки, выкладываем на заранее смазанный маслом противень, и затем на каждую посыпаем сыр, сформируем бортики и выпекаем в заранее разогретой духовке до двухсот двадцати градусов, до тех пор, пока сыр не расплавится, а тесто не станет золотистым.

Потом вынимаем из духовки, на каждое хачапури кладем по кусочку масла, и разобьём яйцо. Потом выпекаем ещё пять минут, (яичный желток, может остаться жидким). Готовые хачапури, подаем к столу в горячем виде.

 

Гости на сайте

Сейчас 89 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика