Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты:

 

Один килограмм щуки, одна луковица, два зубчика чеснока, сто миллилитров молока, одно яйцо, один ломтик белого хлеба, соль, перец.

 

Для соуса нам нужно: одна луковица, соль, перец, пять помидоров, мука, растительное масло (для жарки).

 

Способ приготовления:

 

Отделим мякоть хлеба от корочки, заливаем молоком и оставляем. Потом почистим рыбу, отделим филе. Помоем и натираем на терке помидоры.

С помощью блендера измельчим рыбное филе, чеснок, лук и отжатый хлеб. В наш фарш вбиваем яйцо, солим, перчим. Потом сформируем котлеты, обваляем в муке, обжариваем в сковородке с добавлением растительного масла.

Отдельно обжариваем до золотистого цвета заранее мелко нарезанный лук, потом добавляем заранее натертые помидоры, наливаем немного воды, солим, перчим и тушим в течение трёх минут. Перед подачей к столу, котлеты заливаем приготовленным соусом.

 

Гости на сайте

Сейчас 418 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика