Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты:


Четыре яичных желтка, двести грамм сливок, сто грамм сливочного масла, сок из половины лимона, молотый черный перец, соль.

 

Способ приготовления:

 

Данный соус готовим на пару.  В небольшой кастрюле разогреваем сливочное масло и снимаем огня. В отдельной посуде смешиваем яичные желтки со сливками и солью, тщательно взбиваем в холодном состоянии.

Потом поставим на пар и продолжаем взбивать, до тех пор, пока не будет у нас однородная пенообразная масса, и снимаем с огня, взбиваем ещё три минуты, при этом маленькими порциями добавляем ранее растопленное сливочное масло, с добавлением молотого черного перца и лимонного сока.

 

Гости на сайте

Сейчас 96 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика