Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты:

 

Шестьсот грамм муки, полтора стакана воды, две столовые ложки дрожжей, сорок грамм подсолнечного масла.

 

Способ приготовления:

 

Высыпаем в миску два стакана пшеничной муки, наливаем теплую воду, в ней разводим дрожжи, размешаем до гладкости. Потом наше тесто поместим в теплое место и даем ему подняться.

Потом, когда тесто у нас подымется, мы хорошенько взбиваем, солим, наливаем две столовые ложки растительного масла, потом высыпаем остальную муку, хорошо перемешаем и даем еще раз подняться.

Затем раскатаем тесто, положим начинку, защемим, даем подняться, смазываем маслом, которое заранее смешали с холодной водой (или же пивом). (Если у нас сладкие пироги, то смазываем медом). Поместим в заранее разогретую духовку.

Готовый пирог вынимаем, смазываем маслом. (Для сладких пирогов или же пирожков в тесто мы добавляем одну столовую ложку сахара, а так же лимонную цедру или же половину ложки меда, или двадцать штучек толченого горького миндаля или кардамон).