Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты:

 

Триста пятьдесят грамм ржаной муки, пятнадцать грамм толченых пряностей, триста грамм меда, двадцать грамм водки.

 

Способ приготовления:

 

Просеем ржаную муку, потом смешиваем с заранее растолченными пряностями (кардамон, корица, гвоздика). Вскипятим мед и хорошо перемешиваем с мукой (перемешиваем до тех пор, пока тесто не побелеет).

Потом наливаем немного водки, перемешиваем и поместим в холодильник на несколько часов. Потом раскатаем тесто в толстым слоем и вырезаем пряники. Выкладываем подготовленные пряники, на заранее смазанный постным маслом противень и выпекаем в заранее разогретой духовке.