Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты: 

 

Одна тушка гуся, полтора килограмма яблок, две столовые ложки сливочного масла, петрушка, соль.

 

Способ приготовления:

 

Выпотрошим тушку нашего гуся, тщательно вымываем, потом обрубим лапки, крылышки, шейку с головой, потом нафаршируем заранее почистим от кожицы и семян, нарезанными на дольки яблоками и зашиваем отверстие нитками.

Потом натираем нашего гуся солью, кладем на сковородку спинкой, наливаем немного воды, а сверху поливаем растопленным маслом. Жарим в духовке, при этом периодически поливаем собственным соком и жиром. Жарим в течение двух с половиной часа.

 

Потом, когда мы приготовили гуся, вынимаем его с духовки, выдернем нитки, вынимаем яблоки, и нарезаем гуся на порционные кусочки, и выложим на середину блюда, а вокруг положим яблоки. Поливаем жиром и соком, в котором жарили гуся, и посыпаем заранее мелко нарезанной петрушкой.

Гости на сайте

Сейчас 98 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика