Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты: 

 

Один килограмм томатного пюре (можем взять томатный соус), триста грамм фасоли, три столовые ложки пасты стеллини (или же любой другой пасты), одна столовая ложка оливкового масла, две столовые ложки нарезанных кружочками маслин, четыре столовые ложки мелко нарезанных вяленых томатов, три зубчика чеснока, соль, черный перец, мелко нарезанная свежая петрушка, тимьян и орегано, листочки фиолетового базилика (для украшения).

 

Способ приготовления:

 

Тщательно вымываем фасоль, потом заливаем холодной водой и доводим до кипения, потом делаем меньше огонь и варим до мягкости в течение полутора часов. (Зависит ещё все от сорта). (Мы можем взять уже готовую консервированную фасоль, готовую). Фасоль откинем на дуршлаг, что бы стекла вся жидкость.

Томатное пюре (или же томатный соус), нагреваем на среднем огне, не доводим до кипения, бросаем фасоль и варим десять минут, по истечению времени бросаем заранее нарезанные вяленые помидоры, маслины и кипятим ещё несколько минут. Бросаем специи по вкусу, добавляем степпини и одну ложку оливкового масла.

Перемешаем, накроем крышкой и готовим ещё пятнадцать минут. По истечению времени бросаем заранее мелко нарезанную зелень и заранее раздавленный через чесночную давилку чеснок, варим ещё десять минут. Готовый суп украшаем листочкам базилика.

 

Новогодние рецепты

Гости на сайте

Сейчас один гость и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика