Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты: 

 

Три с половиной стакана основного красного соуса, четверть стакана белого сухого вина, три с половиной столовые ложки сливочного масла, четверть стакана фюме, одна средняя луковица, одна средняя морковка, один корень петрушки, один корень сельдерея, сорок грамм эстрагона, перец, соль.

 

Способ приготовления:

 

Почистим, помоем и нашинкуем морковку, лук, сельдерей и петрушку, потом спассеруем все вместе в сковородке, с добавлением масла. Потом наливаем вино, кладем стебли эстрагона и увариваем вино на треть от первоночального объема.

Потом смесь соединяем с основным красным соусом, фюме и варим в течение получаса, затем солим, перчим, процедим и добавляем листочки этрагона и доводим до кипения. Готовый соус, мы подаем к котлетам, жареному мясу, блюдам из яиц.

 

Гости на сайте

Сейчас 390 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика