Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты:

 

Один килограмм грудинки, сто грамм копчёного мяса (свинина), сто грамм шпика, сто грамм сливочного масла, один солёный огурец (не маринованный), три яйца, соль, чёрный крупно молотый перец.

 

Способ приготовления:

 

Берём грудинку, удалим рёбра, тщательно вымываем мясо, потом обсушим бумажным полотенцами и отбиваем молоточком. После чего, мясо солим, перчим, кладем на грудинку заранее нарезанный на тонкие полоски копчёное мясо и шпик, так чередуем. В сковородке приготовим яичницу, слегка остудим её и выкладываем сверху на шпик и мясо.

Берём солёный огурец и нарезаем на маленькие кубики и равномерно распределим сверху на яичнице. Скатываем мясо в тугой рулет и обвязываем прочной нитью. Затем обжариваем в сковородке до румяной корочки и перекладываем в заранее смазанную маслом чашу мультиварки, наливаем немного воды, закрываем крышкой и готовим в течение полутора часов, в режиме ТУШЕНИЕ.

 

Гости на сайте

Сейчас 224 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика