Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты:

 

Полтора килограмма рыбного филе, двести грамм черствого белого хлеба, четыре луковицы, два зубчика чеснока, петрушка, сельдерей, три яйца, одна кофейная ложка молотых семян тмина, шестьсот грамм растительного масла, пять столовых ложки муки (без верха), четыре лимона, одна кофейная ложка красного молотого перца, черный молотый перец, соль.

 

Способ приготовления:

 

Замачиваем в небольшом количестве теплой воды хлеб, почистим и мелко нарезаем лук. Почистим и растолчем чеснок, мелко нарезаем петрушку и сельдерей. Измельчим рыбное филе, добавляем ранее размоченный и хорошо отжатый хлеб, вбиваем яйцо, добавляем чеснок, лук, сельдерей, петрушку, красный перец и тмин.

Все смешиваем в однородную массу, затем сформируем небольшие котлеты, сплющим их и слегка обваляем в муке. В сковородке разогреваем растительное масло и обжариваем котлеты. Берём блюдо, выкладываем на него зелень и аккуратно выкладываем готовые котлеты. Подаем к столу с кусочками лимона и острым томатным соусом.

 

Гости на сайте

Сейчас 68 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика