Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты: 


Один килограмм рыбного фарша из трески (или же хека, или щуки или карпа), три яйца, пол литра молока, соль поваренная.

 

Способ приготовления:

 

Берём заранее подготовленную рыбу, разделим на филе, потом нарезаем на средние кусочки и пропускаем через мясорубку. Готовый фарш солим и перемешиваем.

Перекладываем в глубокую сковородку, заливаем небольшим количеством воды и варим в течение двадцати минут, с закрытой крышкой, при этом периодически перемешиваем, вода должна выкипеть. Взбиваем яйца с молоком и сливочным маслом.

Приготовленной смесью, заливаем проваренный рыбный фарш, поместим сковородку в заранее разогретую духовку и запекаем суфле до готовности. Готовое рыбное суфле, нарезаем на порции, укладываем на тарелку, гарнируем зелёным горошком.

 

Новогодние рецепты

Гости на сайте

Сейчас 87 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика