Рейтинг:   / 0

Ингредиенты:

 

Один гусь, двести грамм шпика, одна луковица, соль, молотая паприка, два килограмма квашенной капусты, бульон.

Подробнее: Гусь, тушенный с капустой 

Рейтинг:   / 0

Ингредиенты:

 

Четыре шейки, сто грамм гусиного жира (или утиного жира), сто пятьдесят грамм репчатого лука, пятьдесят грамм муки, четыреста грамм мясного фарша, пятьсот грамм гарнира.

Подробнее: Гусиная шейка фаршированная 

Рейтинг:   / 0

Ингредиенты:

 

Один гусь, один стакан белого сухого вина, двести грамм сливочного масла, пол стакана мясного бульона, перец, соль.

 

Для гарнира нам нужно: небольшой кочан капусты, триста грамм мяса, двести грамм копченой грудинки, пол стакана панировочных сухарей, перец, соль.

Подробнее: Гусь в белом вине 

Рейтинг:   / 0

Ингредиенты:

 

Три килограмма гуся с потрохами, четыреста грамм телячьей лопатки, тридцать грамм изюма, одна столовая ложка коньяка, двадцать грамм сливочного масла, одна головка лука-шалот, один зубчик чеснока, четыре веточки петрушки, одна столовая ложка панировочных сухарей, один белок, две столовые ложки меда, соль, перец.

 

Для гарнира нам нужно: один килограмм вареных каштанов, кочан капусты, соль, перец.

Подробнее: Гусь фаршированный, лакированный медом 

Рейтинг:   / 0

Ингредиенты:

 

Кило четыреста гуся (или половина утки), пять картофелин, две головки репчатого лука, сорок грамм столового маргарина (или гусиное сало), зелень, соль, перец горошком.

Подробнее: Гусь по-домашнему 

Гости на сайте

Сейчас 134 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика