Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты:

 

Пятьсот грамм творога, пол стакана сметаны, одно яйцо, две столовые ложки сливочного масла, две столовые ложки сахара, пол стакана муки, ванилин, соль.

 

Способ приготовления:

 

Пропускаем с вами, наш творог через мясорубку (или протираем через сито), потом переложим в глубокую кастрюлю, добавляем одну четверть стакана заранее просеянной муки, солим, сахар добавляем, ванилин, и вбиваем сырое яйцо.

Затем, мы все тщательно перемешаем, и выложим на поверхность стола, который посыпали мукой, скатаем нашу творожную массу в форме толстой колбаски, и разрезаем ее поперек на десять равных по величине лепешек.

 

После чего, мы каждую лепешку обваляем в муке, и положим в заранее разогретую с маслом сковородку, и обжариваем с двух сторон до образования румяной корочки. Наши готовые творожники уложим на блюдо, и обсыпаем по желанию сахарной пудрой, и подаем к столу в горячем виде со сметаной (или же с фруктовым сиропом).