Раздел рецептов





Ученые из Китайского Университета рассказали о том, как стоит самым полезным способом употреблять брокколи, и тем самым позволить извлечь максимум пользы из этого продукта.
Брокколи содержит в себе ценное соединение, которое называется сульфорафан, данное соединение помогает поддерживать уровень сахара в крови человека, а так же оказывает противораковое действие.
Но преимущества данного соединения сульфорафан сводится к нулю в течение нескольких минут, после приготовления брокколи. Продолжение читайте перейдя по ссылочке выше.
Ученые советуют, что нужно сначала нарезать брокколи на кусочки, размером в два миллиметра и оставить так на девяносто минут, а потом осторожно перемешать, данная простая манипуляция поможет увеличить сульфорафан в два с половиной раза.
Но пока ещё ученым неясно, как это происходит, ученые думают, что если выдерживать брокколи в таком нарезанном виде, то способствует рост содержания судьфорафана в этом овоще. Так же ученые отметили, что пред приготовлением брокколи можно оставить в нарезанном виде и на полчаса, этого времени так же будет достаточно для активации всех полезных свойств.
Рецепты к 23 февраля
Гости на сайте
Сейчас 134 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте
Читаемые новости
- Макароны с сырным соусом
- Яблоки полезны для мышц
- Еда против рака
- Холодный травяной чай помогает похудеть
- Кофе мешает забеременеть
- С помощью белка можно бороться с голодом
- Яблоки вместо таблеток
- Фаст-фуд – это наркотик
- Кофе опасен для диабетиков
- Черника поможет не толстеть
- Мандарины берегут сосуды
- На сайте открылся новый Раздел: Доступные рецепты
- Яйца признали полезными для здоровья сердца
- Клетчатка продлевает жизнь
- Фрукты и овощи помогут сердцу
Новые рецепты
- Уха из карпа
- Тушеные кабачки с помидорами черри
- Тушеные кабачки с морковкой, луком и помидорами
- Тушеные баклажаны с помидорами и сыром в духовке
- Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком
- Тушеные баклажаны с грибами
- Тушеные баклажаны в томатно-перечном соусе
- Тушеные баклажаны с овощами в сметане
- Баклажаны, тушенные с овощами на сковороде
- Тушенная цветная капуста с картошкой, кабачками и зеленым горошком
- Цветная капуста, тушенная с болгарским перцем и помидорами
- Тушенная цветная капуста в сметане с грибами
- Тушенная цветная капуста в сметане
- Тушеная картошка с овощами и стручковой фасолью
- Тушеная картошка с сезонными овощами
- Бигус с говядиной в мультиварке
- Тушеная капуста с колбасой, помидорами и перцем
- Квашеная капуста, тушенная с баварскими колбасками
- Тушеная капуста в мультиварке
- Тушеная капуста с колбасой в духовке
20 лучших рецептов
- Яичница с вешенкой на копченом сале
- Уха из карпа
- Макароны с сырным соусом
- О сайте
- Пирожки с солеными рыжиками
- Салат из творога со свежими огурцами
- Тушенный картофель по-цыгански
- Салат из творога с квашеной капустой
- Салат из творога с черносливом
- Горох или фасоль отварные с томатом и луком
- Горбуша по-французски
- Суп с маринованными маслятами
- Суп из цветной капусты с рисом
- Тартар из тунца с авокадо
- Бифштекс по-Мексикански
- Зразы рубленые тушеные в сметанном соусе
- Макароны по-Сицилийски
- Салат из творога с редькой
- Лазанья с фаршем и шпинатом
- Пирожное "Султанское"