Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты: 

 

Один стакан муки, один стакан молока, два стакана кефира (или же ряженки), два яйца, две столовые ложки растительного масла, одна кофейная ложка соды, соль, сахар.

 

Способ приготовления:

 

Разделим яичные белки от желтков, яичные белки взбиваем в упругую крупную пену с сахаром, солью, на средней скорости, так что бы была пена. Берём посуду для теста, всыпаем муку, наливаем по стакану свежего молока и кефира, добавляем яичные желтки, растительное масло, все тщательно перемешаем до однородной массы. (У нас должно получится вязкое и густое тесто).

Второй стакан кефира, мы разогреваем до температуры в тридцать пять градусов, выключаем и насыпаем соду, перемешаем и вливаем в тесто. (Если у нас тесто чуть густое вышло, то разбавим горячей водой). В последнюю очередь вливаем белковую пену и слегка перемешиваем. Жарим блинчики как обычно.

 

Гости на сайте

Сейчас 202 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика