Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты: 

 

Пятьсот грамм творога, сметана, две столовые ложки масла, два яйца, два стакана пшеничной муки, две столовые ложки сахара, пол стакана молока (или же воды).

 

Способ приготовления:

 

В холодном молоке (или же воде), мы взбиваем яйцо, добавляем неполную чайную ложку соли, насыпаем два стакана заранее просеянной муки и замесим крутое тесто. Затем берём творог, пропускаем через мясорубку, добавляем немного сахара, яичный желток, одну столовую ложку растопленного масла, пол чайной ложки соли и все тщательно перемешиваем.

Затем мы очень тонко раскатаем тесто, и с помощью металлической выемки (или же стаканчиком) вырезаем кружочки, смазываем их заранее взбитым яичным белком, кладем на каждый кружочек по одной ложке творожной массы, соединим края и защемим.  

Потом подготовленные вареники опускаем в заранее подсоленный кипяток и варим до тех пор, пока они не всплывут. Потом с помощью шумовки вынимаем, перекладываем на блюдо, поливаем растопленным маслом и подаем к столу со сметаной (или же с фруктовым сиропом).

 

Гости на сайте

Сейчас 259 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика