Запеканка из свинины с луком-пореем
Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты: 

 

Семьсот пятьдесят грамм нежирной свинины, одна головка репчатого лука, сто грамм жира, десять стеблей лука-порея, двести пятьдесят миллилитров кислого молока, четыре яйца, молотый черный перец, соль.

 

Способ приготовления:

 

Через мясорубку мы пропускаем мякоть свинины, а потом обжариваем в сковородке с добавлением жира, и с добавлением заранее почищенным и мелко нарезанным луком, потом перчим и солим. Отдельно, мы тушим заранее мелко нарезанные стебли лука-порея, солим и перчим.

Берём порционные горшочки, в них выкладываем половину лука, разровняем, и на него мы выкладываем слой нашего мяса, а сверху покрываем нашим остальным луком. Потом горшочки поместим в духовку, и запекаем в течение двадцати минут.

Потом мы заливаем, кислым молоком, взбитым с яйцами. И снова запекаем в сильно разогретой духовке, пока наша запеканка не подрумянится.

Гости на сайте

Сейчас 103 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика