Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты:

 

Пятьсот грамм мякоти свинины, сто пятьдесят грамм сливочного масла, одно большое яблоко, молотый черный перец, соль.

 

Способ приготовления:

 

Наше мясо мы разрезаем на четыре порционных кусочка, а потом отбиваем его с двух сторон, потом перчим и солим, и обжариваем в сковородке с добавлением половинки масла, обжариваем в течение четырех минут, с каждой стороны.

 

Почистим яблоко от кожицы и сердцевины, а  потом разрезаем на восемь частей. Масло которое у нас осталось после обжаривания наших отбивных, мы переливаем в горшочки, кладем в них мясо (если у нас кусочки вдруг крупнее, то мы можем их крупно нарезать), и кладем ломтики яблок, и добавляем оставшиеся масло.

Наши горшочки мы ставим в разогретую духовку до ста шестидесяти градусов, и запекаем в течение двадцати пяти минут.