Яблочный пирог
Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты: 

 

Три яйца, триста грамм сливочного масла, два стакана пшеничной муки, один стакана и три четверти стакана сахара, четыре яблока, четверть чайной ложки соды, уксус, ванилин.

 

Способ приготовления:

 

Отделяем яичные белки от желтков, положим в холодильник на время. Потом яичные желтки растираем с сахаром, потом добавляем заранее размягченное масло и перемешаем. Добавляем муку, немного ванилина, соду, на кончике ножа погашенную в лимонном соке. Перемешаем до однородного состояния и наше тесто готово.

Потом, небольшой кусок теста, мы кладем в морозильную камеру холодильника. Оставшееся тесто, мы выложим в заранее смазанную маслом форму для выпечки, разровняем пальчиками. Края теста должны образовать небольшие бортики высотой примерно в один сантиметр. Тщательно вымываем яблоки, вырезаем сердцевину, натираем на крупной терке.

Потом натертые яблоки кладем в форму на слой теста. Охлажденные яичные белки взбиваем со стаканом сахара в плотную белую пену. Потом равномерно распределим взбитые яичные белки на слой яблок. Сверху натираем на крупной терке замороженный комочек теста. Поместим в духовку, выпекаем в течение часа при ста восьмидесяти градусов, пока не зарумянится. Готовый яблочный пирог охладим при комнатной температуре.

 

Гости на сайте

Сейчас 142 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика