Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты:

 

Сто двадцать пять грамм отварных шампиньонов, сорок грамм сливочного масла, два кольраби, один яичный желток, пол стакана сливок, соль.

 

Способ приготовления:

 

Почистим капусту как картошку, удалив заранее листочки. Порежем на средние кусочки, бросаем в кастрюлю с водой и сварим до готовности. Потом готовые овощи перетираем через сито.

Приготовленное пюре, разводим тремя с половинами стакана оставшегося от варки бульона и немного солим. Поставим на маленький огонь и варим после закипания три минуты. Взбиваем яичный желток с добавлением, заранее растопленным маслом и сливками.

Приготовленную смесь выливаем в суп, потом добавляем заранее мелко нарезанные шампиньоны. Готовый суп, подаем к столу с жареными гренками.

 

Гости на сайте

Сейчас 97 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика