Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты: 

 

Полтора килограмма капусты, двадцать пять грамм сушеных грибов, двести грамм нежирных сливок, одна столовая ложка муки, пять столовых ложек белого сухого вина, соль, перец, зелень.

 

Способ приготовления:

 

В теплой воде замачиваем грибы, потом сливаем и заливаем новую и варим в течение получаса. Почистим капусту, нарезаем на кубики, сварим в заранее слегка подсоленной воде. Нарезаем готовые грибы соломкой, а бульон процедим.

Берём сковородку, в ней растопим сливочное масла, обжариваем муку до легкой румяности, потом наливаем вино, двести грамм бульона, четыреста грамм отвара от капусты и сливки. Варим в течение десяти минут, при постоянном помешивании. (У нас соус должен быть густым). В наш соус добавляем кусочки капусты, грибы, солим и перчим. Тушим все в течение десяти минут. Готовое блюдо посыпаем заранее мелко нарезанной зеленью и подаем к столу.

 

Гости на сайте

Сейчас 109 гостей и ни одного зарегистрированного пользователя на сайте

Туризм в Израиле

Отдых в Израиле. Туризм: туры с отдыхом на море и экскурсиями по стране от 280 долларов
Архивное дело: поиск и анализ документов в архивах, история семьи, составление родословных, генеалогия. Списки репрессированных.
Яндекс.Метрика