Рейтинг:   / 0
ПлохоОтлично 

Ингредиенты: 


Пятьсот грамм творога, один неполный стакан сметаны, два стакана пшеничной муки, два яйца, две столовые ложки сахара, две столовые ложки масла.

 

Способ приготовления:

 

Замесим тесто с вами. Потом через мясорубку пропускаем творог, к нему добавляем сахар, одну столовую ложку растопленного масла, один яичный желток и все тщательно перемешаем.

Потом, мы тонко раскатаем тесто, с помощью стакана (или же специальной выемкой), мы вырезаем кружочки, смазываем их заранее взбитым яичным белком. На каждый кружочек кладем по одной чайной ложки творожной массы и затем края соединим, защемим и варим.

Потом мы, за пятнадцать минут до подачи к столу, вареники поместим в пароварку (или же над кастрюлей с кипящей водой на марле или же сите). Готовые вареники поливаем растопленным маслом, и подаем к столу со сметаной (или же с фруктовым сиропом).