Помимо того что арбуз сам по себе является вкусной ягодой, но помимо всего этого, арбуз обладает и массой полезных качеств.

Ученые из Университета во Флориде, провели исследование, которое показало, что арбуз может в значительной степени облегчить состояние организма у людей, которые страдают избыточной массой тела.

В арбузе содержится помимо мякоти, полезные вещества, которые снижают кровяное давление. Тем самым данное воздействие сокращает нагрузку на аорту, а так же на сердечную мышцу человека, тем самым сокращается опасность возникновения инфаркта.

Рекомендовано употреблять арбуз в более холодный сезон, потому что именно в холодную погоду и вообще в прохладный сезон, сердце человека на много интенсивнее функционирует. Ученые объясняют это тем, что целительные качества, что содержаться в арбузе, а именно наличие на аминокислоты L-цитруллин и L-аргинин.  

Для эффективной пользы употребления арбуза нужно, что бы сочная часть арбуза была комнатной температуры. Потому что именно при комнатной температуре и проявляются все необходимые свойства арбуза. Не рекомендуется употреблять арбуз в холодном виде, потому что это будет иметь побочный эффект на усиление нагрузки сердца.