Ученые из Университета Дьюка в Северной Каролине, что расположен в США предупредили о том, что употребление кофеина нарушает обмен глюкозы в крови человека и способно спровоцировать появление второго типа сахарного диабета.

Учеными было проанализировано многочисленные данные исследований, которые подтверждают то, что у взрослых людей, которые не болеют сахарным диабетом, кофеин снижает выработку инсулина, превращающего глюкозу в энергию.

В будущем нарушение толерантности к глюкозе способно привести к развитию сахарного диабета второго типа. А у тех кто болеет сахарным диабетом, уровень сахара в крови повышается, только после употребления углеводов когда пьют кофе.

Как говорит Джек Е. Джеймс: «на данный период времени, в мире более двух сот миллионов человек больны сахарным диабетом. Связь между сахарным диабетом и употреблением кофеина (особенно кофе) очень важна, потому что более восьмидесяти процентов людей употребляют кофеин каждый день».

Учёными ранее было доказано то, что кофе в сочетании с употреблением фаст-фуда, становится ещё вреднее, чем просто употребление фаст-фуда, а злоупотребление кофе может негативно сказаться на здоровье сосудов и на здоровье сердца. По этой причине стоит ограничивать употребление.