Ингредиенты: 

Рецепт у нас на одну порцию: двести пятьдесят грамм молока, сто пятьдесят грамм воды, пятьдесят грамм цветной капусты, пятнадцать грамм репы, двадцать грамм морковки, двадцать грамм лука-порей, семьдесят пять грамм картошки, пятнадцать грамм консервированного горошка, пять грамм сливочного масла.

Способ приготовления:

Почистим морковку и репу, помоем и нарезаем на брусочки, нашинкуем лук-порей и все вместе слегка спассеруем в сковородке с добавлением жира. Разберём на соцветия цветную капусту, нарезаем на кусочки, добавляем её к нашим пассерованным овощам.

Затем наши готовые овощи, мы заливаем горячим молоком и водой, добавляем заранее почищенную, вымытую и нарезанную на брусочки картошку и варим при слабом кипении, до готовности. За три минуты до окончания приготовления, добавляем консервированный горошек.